こんにちは、えりたです。
いつもブログをお読みくださり
ありがとうございます。

コーヒーショップバイト編のつづきです。

前回の話はこちら


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※次回描きますが、制服は後日返却しています。

店の採算を上げるために
スタッフたちでできることを色々行いました。
客単価を上げる、回転率を上げる
無駄をなくす、シフト調整などなど…。

漫画には描きませんでしたが
勉強などで長時間居続ける方にも
意を決して声をかけたりしました。

また、少ないスタッフで店を回すというのは
今でいうところの「やりがい搾取」かもしれませんね。
いろんな理由だとは思いますが、
辞めるスタッフも立て続いてしまい…。

今思えばオープニングからずっと
店を支え盛り上げてくれたスタッフたちが
就職・進路・その他の理由で
どんどん辞めてしまい、
店長としてはツラかったかもしれません。
 
長くなってしまい恐縮ですが
次回でコーヒーショップバイト編はラストです!
つづきはこちら



<これまでのバイト話>
◾️1つ目:菓子店バイトの話はこちら


◾️2つ目:個別指導塾講師バイトの話はこちら
 

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